大龙历史
明朝万历年间(公元1573一1620年),姑田下堡村邓屋八世祖邓应公定居广东潮州府任检校。其弟邓恭公率子侄往潮州探亲期间,看到当地游龙灯,即将龙灯绘成图样带回邓屋制成直径1.2尺的龙灯,于元宵节前十四日晚上游行至厚洋,中堡一带村庄,受到沿途乡亲们燃起松明,焚香放爆竹迎接。自此传开竞相仿制,加大龙体直径达2.1尺大,高度达 6.6尺,从一条龙发展到十二条龙。现将各村出龙情况列下:
村名 |
姓氏 |
出龙日期 |
烧龙地点 |
华垅村小洋地 |
邓 钱 |
元月十三日至十四日 |
水尾观音庵 |
华垅村华坑 |
江 |
元月十三日至十四日 |
屋桥外农田 |
下堡村邓屋、万堂 |
邓 蒋 |
元月十四日至十五日 |
肖何庙 |
上堡村元甲 |
蒋(胡,藍,李,蔡) |
元月十五日至十六日 |
民主公王庙 |
上堡村赖屋溪边 |
赖,陈,桑 |
元月十五日至十六日 |
民主公王庙 |
中堡村张洋、岭兜 |
华,江 |
元月十五日至十六日 |
民主公王庙 |
东华村湖头 |
江 |
元月十五日至十六日 |
水尾庵外田 |
上余村上坪 |
余 |
元月十五日至十六日 |
龙归庵外 |
长较村 |
童,林,陈 |
元月十五日至十六日 |
长较屋桥外田 |
大洋地村 |
巫 |
元月十五日至十六日 |
洋地大桥外 |
城兜村 |
陈,江,李,杨
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元月十五日至十六日 |
义尾坪夫人庵外 |
下堡村周屋、黄屋 |
周,黄 |
元月十六日至十七日 |
天屋宫神田 |
大龙制作
1、需用材料及人工:
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木板 |
毛竹 |
宣纸 |
人工 |
龙头 |
4.75公尺 |
5枝 |
60张 |
30工 |
龙腰 |
4.3公尺 |
1枝 |
20张 |
4工 |
龙尾 |
4.75公尺 |
3枝 |
40张 |
15工 |
2、 制成规格:
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长 |
高 |
体径 |
龙眼径 |
龙口径 |
龙珠径 |
龙头 |
7.0公尺 |
2.4公尺 |
0.8公尺 |
0.5公尺 |
1.8公尺 |
0.8公尺 |
龙腰 |
4.3公尺 |
2.2公尺 |
0.7公尺 |
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龙尾 |
6.0公尺 |
2.4公尺 |
0.8公尺 |
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3、擎龙备用工具:四米长龙头索4根,四米长揷袋布2条 ,1.67米长龙棍1枝,牛皮揷袋2个。
4、 制作工序:备龙板→抬毛竹→剖竹篾→扎骨架(龙头加扎:龙额,龙角,龙眼,龙鳍,龙爪,龙鼻,龙嘴,龙舌,龙珠等)→糊裱宣纸→出鳞样→画龙身图案→饰鳍乳→开火门→写裁口
大龙活动
以中堡村游龙为例。中堡村出龙只一条,由江华两姓轮流值年。姓内按房系大小搭配成值年擎龙组织“朋” ,华姓共10朋,江姓共8朋。姓内以朋拈阄排序值年,轮到哪年出龙的朋,要提早三年预备擎龙基金,圈养大猪,放殖魚圹,预约亲戚赠送“伍队” 。轮到这年出龙时其活动情况如下:
1、 接“东山福主民主公王”:除夕晚上请鼓首班用锣鼓往上堡村“溪边庵”接“ 民主公王”座像至扎龙头处,每天给其洗臉燒香供奉至燒龙后,依旧用鼓首锣鼓送回原位。
2. 发纸,起工:大年初一,由值朋组织人员往各家发送宣纸(每节龙腰20张)。早晨在高处呜放神铳三声(從初一至十六日每天早晚各鸣铳三声,以示大龙活动开始。)上午制作龙头师傅起工。
3、发放龙竹:初三起,龙头朋负责发给每节龙腰用竹一枝。
4、 元月十三日上午,在祖堂集中拈阄排定游龙秩序后抄写红榜公佈。龙头“朋”发给每节龙腰大蜡烛5枝,油香1枝。下午,龙头朋组织人员按游龙路线清理路面,排除路障,以便游龙。
5、元月十五日上午,游龙路线沿途家家用香火鞭砲迎接上堡“出案公王” 出巡。中午,各家设宴招待客人,准备下午出龙。下午申時,在龙头,龙尾前摆香案,宰杀大猪,山羊,雄鸡三牲。供奉祭品,在鸣砲奏乐声中,由绅士肃行龙神大祭。祭后将龙头扛往“ 驳龙头” 起脚驳龙。各家各户龙腰出动,按路牌指定的路线边沿停放,点燃松光,燒香烛放爆竹,等候起脚驳龙。
6. 由龙头朋依照功名、元配、人丁、资产、辈份、年寿等条件优选出首位擎龙头的人士“起脚” 。驳龙游行至上堡赖屋祠堂“ 落脚” 点烛三枝。“伍队” 在“牛栏桥” 桥头集中按所赠龙头户辈份尊卑依序在龙头前靣排列上路奏乐游行。
7. 当晚 其游龙路线是:华姓祖堂屋背“驳龙头” 起脚,经小坑,董埔洋,上堡赖屋(点烛),牛栏桥(伍队上路),溪边(陈屋、李屋、桑屋、罗屋),公王庙( 游行至公王庙大门前,龙头向公王叩首三下,以示尊敬),西洋,邱家山林场,绉纹纸厂,永丰街,政府广场,姑田中学,邓屋,坎兜街,下堡巿场,松溪坂,新街,官屋坂,205国道。游龙路线贯穿上中下三堡,沿路家家燃旺松火,燃放烟花爆竹迎接龙头龙尾。传说本来是整条龙连接着的,因被雷劈开,龙尾与龙断开不接,单独由四人扛着时进时停,一路上“见首不见尾” 。
8、当晚十一时许,游龙完毕,龙头龙尾抬还原扎龙处,龙腰随主人抬回各家,开宴招待客人。受赠“伍队”在主人家开锣唱戏奏乐,客人们边饮宴边听戏,猜拳行令,尽情欢悦。“伍队”通宵唱戏,到黎明方散。
9、元月十六日上午,龙头在江姓“济阳堂”大门口起脚驳龙,上“亭岭尾”,下“洋尾桥”,经过“济阳堂”大门环游三圈后,沿游龙路线继续游行,午时游到“公王庙”外旱田(现为广场)环游,入穰出穰三圈后卸掉龙体,点火燒烬。龙珠留作纪念。龙头龙尾板送往次年轮值到另姓祖堂中存放,焚香鸣铳以示交接。龙腰板则争先抬回各人家中(俗谓龙板先到家者更吉利),开席宴客,拳酒尽欢。
10、 祭龙礼仪;祭龙神用单献礼。
行祭职事人员:司仪唱通2名(正通、副通) 主祭3名(中祭、左祭、右祭)
祭品:香 烛 纸钱 茶 酒 牲(猪头 雄鸡 鲜魚) 馔(香菇、木耳、萱花)米粿 香糕 水果 干果
行祭:正通唱:序立 击鼓三通 响砲三声 奏大乐 奏小乐 焚香 献茶 执事者各司其事
主祭者就位 参神鞠躬跪: 一叩首 二叩首 三叩首(共三跪九叩) 副通唱:兴
正通唱:平身 降神 诣大神龙尊金像前跪 : 上香 献钱 进爵(初进酒、亚进酒、三进酒) 进馔 进斋仪 俯伏 读祝文(副通跪读祝文) 侑酒 复位 辞神鞠躬跪: 叩首 叩首 三叩首(共三跪九叩) 平身 化钱 焚祝文 礼毕 撤馔
附祭龙神文一篇:大神龙尊金像前祝曰:伏以,金吾驰禁,玉漏停催;尘隨马去,月逐人来。曲咏霓裳,声声莺燕调玉律;灯开宝辇,枝枝桃李洩春光。火树锒花,万古之人心不夜;龙飞凤舞,千秋之气运常新。庆溢寰区,欢腾士庶。恭维:大龙,神灵之精,水族之长;能降能伸,时隐时见。驾王毌之车,负舜帝之图。乐升平而登云路,欣盛世而跃禹门。或呈祥于帝阙,官因以祀;或献瑞于海隅,圣兆以生。声灵远布,功德无疆。佑我姑田,民康物阜;和谐社会,科技飞腾。人文蔚起,富贵龙翔。丕哉尚 享
大龙文化
“姑田游大龙” 是一种民间民俗群众性大型活动,活动自始至终充滿着文化气息,它是一种特有的客家文化现象,可以称之为“ 大龙文化”。 它表现在信仰、文艺、音乐、饮食、体育等诸方面,现将以上几方面意义阐述如下:
1、信仰:龙代表天的意志,是大自然神化的意识形态。发为雷电,动成风雨;影响着农业的旱涝丰歉,关系到民生的祸福饥饱。因此,民间畏若神明,虔诚崇拜。为祈求风调雨顺,五谷丰登而敬奉龙神。利用本地盛产木材、毛竹、宣纸的优势就地取材,逐步改进制作工艺,发展成一项对龙信仰的全民运动。其次,对龙的信仰还表现为各条龙在本村所信奉的神庙前的旱田内燒龙,颇符合易经乾卦中“见龙在田’’ “飞龙在天”的意象,是“人以食为天”“ 民以农为本”的朴素观念。此外,大龙还存在生育崇拜思想,因为大龙后面还有小龙(龙仔),龙蛋(龙灯)的出现,隐涵着生生不息,代有传人的意思。对于民间产生的这种大龙信仰有其深远的影响和意义。
2、 文艺:制作大龙的工艺特殊,也很普遍。除有专门技术的师傅制作龙头龙尾外,但更多的是普通民众,龙腰制作基本是每户自己完成的。扎骨架,裱宣纸是粗俗技术,但绘画龙体,题写裁口则是一门高雅的艺术,更能显示出文化底蕴来。如已丑年元宵节江姓兴秀公,湖贵公合朋出龙,其龙头龙尾分别书写“兴龙徵国瑞,秀谷庆年丰”“ 湖海腾龙起,贵人送福来”,2011年元宵节江姓希舜公,希泗公两房合朋出龙,其龙头龙尾写的是:“舜天悬日丽,泗水衍书香”“舜日尧天灯辉不夜,四湖五海龙舞长春” 有的龙腰裁口上还写上赞助单位的嵌名对联,如交通局“ 交织千条玉带,通行万里鹏程”,地税局 “地方发展民生富,税务征収国力強”,为计生部门写“ 计生兴國策,德育振家声”“ 国计家计小康大计,男生女生德育优生”, 宣传电訉写:“信息八方通富路,网联四海赶新潮”, 为学校写:“蟾宫信步攀高桂,学海扬波搏巨鳌”, 这种应时应景的嵌名联比比皆是,既符合节日气氛,用典亦一语中的。利用大龙为载体,既为国策及部门功能起宣传作用,又为大龙本身提升了文化品位。
3、 音乐:姑田镇历来流行有楚南祁剧(俗称江西调) 、汉剧两种民间戏曲,在上堡、中堡、下堡、厚洋、城兜等村学过戏, 解放前就有: 《慕唐园》,《乐春园》,《新顺彩》等戏班,在本地和到外地演过戏,而各村都有一种叫“伍队” 的民间音乐组织,即十番音乐队,在游大龙时,由亲友聘请来赠送给“龙头户”闹热的。 一班“ 伍队”有12人,分前后两场,前场打锣鼓,后场奏音乐。上路演奏时,先用锣鼓“洗马” ,转板后奏乐跟上,以唢呐、笛子带头,吊规、二胡、三弦、秦琴伴奏。待大龙游完全程后,回到其所赠亲戚家中厅堂摆开奏乐唱戏。祁剧剧目有::“刘备上寿”、“玉连环”、“双罗帕”、“百里奚”、“太公钓鱼”等。汉剧剧目有:“郭子仪上寿”、“金水桥”、“打金枝”、“穆桂英下山”等几十出戏。所奏乐曲大多为客家小调和戏曲牌子如:南词、南词引、瓜子仁、剪剪花、红绣鞋、过江龙、闹五更、双美人、得胜令、凤阳花鼓、关公游城、麻姑晋酒等曲子,欢乐悠扬,吸引听众。有受两班“伍队’’ 的,则互相对台,各班拿出看家本领,欢娱达旦。
4、饮食:从元月十三日开始,四面八方的客人都汇聚来姑田看游龙,元宵节这天的客人特别多,来客不论亲疏陌熟,主人都一视同仁予以接待。这天很难请得到厨师,一般多是家庭中会烹饪的妇女掌勺。有首诗赞扬道:“元宵游乐夜,最累是厨娘。未见花灯样,无缘艳彩妆。山珍和海味,香料拌葱姜。艺好听褒奖,开心辛苦忘。”客家人好客也好吃,喜爱烹调手艺,除每席必备的鸡、蛋、面外,因此也就有了一套约定俗成的客家莱谱,如:酒仁鸡、白斩鸭、荷包兔、珍珠丸、哽心丸、禾鳅雪薯、鳝鱼苦笋、豆腐溪鱼、粉丝鹑蛋、蛏干慈姑、大肠蔬卵、红燒猪蹄、冬笋鼠腊、涮九门头等等,都是本地特产。尤其有独特风味的是所谓“灯龙肉” 的一道莱,它 以猪蹄、海参、鲍鱼、火腿、尤鱼、墨鱼、冬笋、香菇、大蒜、豆腐角等为主料,佐以毕拨、陈皮、茴香、玉桂、老酒等香料,用陶罐文武火烹煮而成,美味十足,类似“ 佛跳墙” , 成为游大龙饮食的传统名莱。另姑田人善蒸老酒,每年冬至前以每罈60巿斤粫米放酒饼一斤左右,酝酿满月后放熟水60巿斤勾兑,过半月后即可饮用,此老酒味道芳香,甜酽适口,陶器密封,越陈越好。大龙宴上美酒佳肴,猜拳行令,加上“ 伍队” 助兴,趣味更浓。。饮食作为人类赖以生存的必备基本条件,从“茹毛饮血”到“食不厌精,哙不厌细” 。对饮食问题不断探索攺善,提高烹饪厨艺,发展膳食菜谱,创造地方风味,采取有利身体健康的饮食,以达到“福祿寿” 的目的。成为一种饮食文化。而客家人对饮食的考究,对烹饪技术的不断丰富。作为名符其实获得’“中国客家美食名城” 荣誉的连城地区之一,姑田游大龙时的宴席为其添上一道可口的美味佳肴。
5、 体育:当人擎起大龙时,从足部到顶鳍有四米多高,重量也有上百斤。擎龙时,眼观前方,双肩负带,腹挎揷袋,两手扶正龙棍,双脚踏开八字步,全身发力,缓缓前行。若遇顶风逆行或龙腰“入角”(呈之字形),则更要功夫,拚尽全力,遍身发劲,往往汗流夾背,是一项很好的健身体育活动。由于每条大龙节数多,每节需要替換人员二至三人,为此参加擎龙的人数多达几百人,成为一种大型的全民体育运动。
6、世界吉尼斯纪录申报成功:2012年元宵节,中堡村华姓出龙348节,加上龙头前面游行的兒童花灯队,鼓首队,十番伍队,一行浩浩荡荡的游龙队伍足有三里多长。观龙的人更是人山人海,喜气洋洋,锣鼓声,鞭砲声,喧天动地,呈显出一派欣欣向荣太平盛世的欢腾景象。远道而来的海内外新闻记者一路跟随大龙,争相拍录最佳镜头。当晚入夜时分,由于气候骤变,龙节脱开躲避雷雨,仅以实拍长度791.5米(约剩208节)获得申报世界吉尼斯纪录成功。有诗为证:“暮笼烟雨驾春风,龙势逶迤阡陌中。引客五洲人蹈海,冲天七彩砲腾空。十番高奏东方韵,百板齐操童子功。记者奇观天下少,姑田民俗每年同。”“图腾万古势称雄,巨制鸿编千米龙。三堡青年争好汉,五洲碧眼睐威风。欢声动地春风涌,鼓乐喧天花雨浓。世界吉尼斯上榜,飞觥醉客庆成功。”
撰稿人:江冠英
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