狗爪豆：素有植物河豚之称的狗爪豆，形似“狗爪”，皮像“狗皮”的豆,当地人称它为“狗爪豆”，含有“麻痹物质” ,传统做法是先将豆切开两边,用清水浸漂三日，然后将其飞水煮透，据说如果不漂的话食后会导致头晕。