迎送礼节
新中国成立前,迎送客人采用拱手、鞠躬的礼节。拱手,双手合抱拳于胸前,稍作摇动,又称作揖。当迎接客人或送客人时,一般至大门口,主人作揖,随后客人也作揖,互相说些客套话。现在有些老年人仍行此礼。鞠躬,现今在某些集会及祭拜的场合中,仍是常见的礼仪,有些中老年知识分子,亦用作见面或道别之礼。新中国成立之后盛行握手礼,但也有不少青年人开始用拱手的礼节。
问名 一般在询问对方姓名时说:“请问尊姓大名?”80年代开始,随着改革开放的不断深入,企事业单位的负责人,及一些特殊行业的人,因工作需要,也采用送名片。名片一般印上头衔、姓名、通讯处、电话、电挂、传呼号码、邮编、业务范围。
燃放鞭炮迎送客人 婚娶时迎送大宾客、姻翁、姻母或女婿等贵客用的俗礼。贵客将至,主人早候于门外,待客人将到大门时,即燃放鞭炮,以示敬意。客人告别,主人亦燃放鞭炮送行。
敬烟敬茶 过去敬烟多用水烟筒。擦净吸口,装上烟丝,点好火煤送给客人。敬烟之外便是敬茶。如春节期间有客来,盛意敬糯米泡茶。一般请客则在茶碗中放入红糖(或冰糖)、桔饼冲上热茶,碗上放一根筷子,端给客人饮用。现在,抽烟都改用向客人递上一支香烟;敬茶都改用小茶壶泡茶,配以花生、瓜子等茶点敬客人,既时兴又敬意。
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