连城白鸭加工项目总投资1.8亿元，占地120亩，计划到2010年建成1个父母代种鸭扩繁场、1个屠宰加工厂、1个连城白鸭深加工厂。项目建成后可深加工连城白鸭400万只，年生鲜连城白鸭销量达2000吨，深加工连城白鸭熟食制品5000吨，年加工连城白鸭鸭蛋和蛋品深加工2万吨，年销售饲料12万吨，销售收入可达14.5亿元,可实现税利2500万元，带动600多户农民发展养殖事业。