树根过量引发中毒？（文图无关）

导报记者了解到，为了使汤入味，并且达到清热解毒作用，客家人都有用“树根”炖汤的习惯。

昨日，导报记者走访龙岩菜市场，市场上有卖各种草根、树根，价格每斤10元到30元。

龙岩市中医院的苏医生告诉导报记者，市场上卖的“树根”多属于中草药。中草药炖汤引发食物中毒较为少见。

但苏医生提醒，市民购买中草药时，如果没有医生指导，最好买来的中草药品种要单一，不要掺杂，“因为不同性能的中草药混合炖汤，可能会产生负作用”。

“此外，中草药通过肝肾代谢，炖汤时，用量比较讲究，一定要适量，过量使用中草药，会加大肝和肾的负荷，损伤脏器。”

苏医生说，中草药是植物，如果没有晒干，保存时间过长，会导致霉变，也容易引发不良反应。